INGREDIENTES
-100 gr. cebolla
-600 gr. pechuga pollo
-20 gr. maizena
-20 gr. salsa de soja suave (Opcional)
-1 huevo L
-sal
-pimienta
-150 gr. queso rallado 4 quesos
-aceite oliva embadurnar
-50 gr. queso parmesano rallado rebozar
ELABORACIÓN
1- Picar la cebolla 2 seg. vel.5.
2- Añadir la pechuga en trozos, 5 seg. vel.5.
3- Agregar la maizena, salsa de soja, huevo, sal (No poner mucha la soja y el parmesano ya son salados), pimienta y queso rallado 4 quesos, 10 seg. vel.5. Llevar en un bol tapado a la nevera un par de horas.
4- Embadurnar las manos con aceite de oliva, hacer bolas, aplastar y pasar por queso parmesano rallado.
5- Podéis hacerlas al horno, precalentado 200º- 210º, unos 20 minutos o en la sartén con un pizco de aceite. Quedan mas jugositas en la sartén o a la plancha.
*Congelan muy bien en crudo ya formadas.
2- Añadir la pechuga en trozos, 5 seg. vel.5.
3- Agregar la maizena, salsa de soja, huevo, sal (No poner mucha la soja y el parmesano ya son salados), pimienta y queso rallado 4 quesos, 10 seg. vel.5. Llevar en un bol tapado a la nevera un par de horas.
4- Embadurnar las manos con aceite de oliva, hacer bolas, aplastar y pasar por queso parmesano rallado.
5- Podéis hacerlas al horno, precalentado 200º- 210º, unos 20 minutos o en la sartén con un pizco de aceite. Quedan mas jugositas en la sartén o a la plancha.
*Congelan muy bien en crudo ya formadas.
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